(N) (JM) Karol Okrasa w Starej Oranżerii przy pałacu w Nieborowie - mowa o cytrusach w kuchni polskiej. Dania: Mandarynki kandyzowane w korzennym syropie; Dorsz w maślanym sosie pomarańczowo - kaparowym; Cytrusowy ryż z kurczakiem i mandarynkami.