Ainsleyho pobyt na Maltě dnes pokračuje cestou do středu ostrova, kde na něho čeká nádherné staré město Mdina. Začátek dne věnuje jeho objevování. Po procházce městem navštíví Ainsley restauraci, která ho uchvátí jednak svou historií, jednak překrásnou vyhlídkou, která se mu odtud nabízí.