Il programma mostra l'impegno del settore ittico italiano nella salvaguardia dell'ambiente marino e nella valorizzazione del patrimonio delle risorse che offre il Mediterraneo e si pone l'obiettivo di far conoscere il lavoro svolto dai pescatori che si impegnano ad offrire ogni giorno i migliori prodotti con passione, dedizione e sacrificio. Ogni puntata prenderà il via da due porti italiani. Qui incontreremo i pescatori del luogo e con loro ci imbarcheremo per una battuta di pesca tipica di quel tratto di costa, vivendo l'esperienza del rapporto diretto col mare. Impareremo a riconoscere le specie, le tecniche di pesca, la stagionalità dei prodotti e scopriremo le bellezze del Mare Nostrum.